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2019-12-29
香港食安中心呼吁市民不要食用一批可能受李斯特菌污染的预先包装法国冷冻烟三文鱼
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）近日呼吁市民不要食用一批从法国进口的预先包装冷冻烟三文鱼，因为有关产品可能受致病菌李斯特菌污染。业界如持有受影响批次产品，应立即停止使用或出售。
《食品安全法实施条例》让特殊食品监管规定更具可操作性
推动贯彻落实新《食品安全法实施条例》，倡导社会各界尊法学法守法用法，必将对增强全社会食品安全法制意识、促进食品安全法治治理体系和治理能力建设发挥重要的作用。《食品安全法》设了专门一节对特殊食品提出规范要求，《条例》在《食品安全法》基础上进一步细化了食品生产经营企业主要负责人的责任；强化对违法违规行为的惩罚，同时针对监管领域出现的具体难点问题，进一步明确了监管措施。
食品安全溯源国家平台和标准即将出台，落实主体责任成重点
近日在“2019中国（上海）食品安全与产业发展论坛”暨上海市食品学会年会和上海市食品安全工作联合会年会上，上海市食品安全工作联合会会长顾振华、上海市食品学会理事长潘迎捷接受了第一财经专访。两位行业专家就对近期国务院出台的《关于深化改革加强食品安全工作的意见》的理解、行业协会如何赋能食品行业提升安全意识和技术水平做出了独家回应；并对当下食品行业热点话题如食品安全溯源体系建设、扩大进口食品开放、传统食
2019-12-19
欧盟食品安全局发布2018年度报告：近三分之一的食源性疾病由沙门氏菌引起
2019年12月13日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息，据欧盟食品安全局（EFSA）和欧洲疾病预防控制中心（ECDC）发布的关于人畜共患病趋势和来源的年度报告发现，2018年，欧洲近三分之一的食源性疾病是由沙门氏菌引起的。
韩国制定《生乳中残留物质检查的相关规定》
从“辣条”标准统一看地方食品 如何从地标到国标
12月10日，国家市场监督管理总局发布“关于加强调味面制品质量安全监管”的公告，按照公告，今后“辣条”要统一按照“方便食品（调味面制品）”生产许可类别进行管理，这意味着辣条标准“南北之争”的终结。理想的做法是，由国家有关方面统一制定国家食品标准，根据《食品安全法》规定，食品安全国家标准制定后，地方标准即行废止。此外还可让标准不一致的地方，限期协商统一标准。而在标准之外，相关监管也要更严格
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