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2021-03-04

作为细菌，你们知道我与抗生素过招有多努力吗？！

作为细菌，你们知道我与抗生素过招有多努力吗？！

2021-03-04

疫苗——历史，机理和类别

疫苗——历史，机理和类别

2021-02-26

通俗易懂好操作 中小餐饮商户食品安全操作系列指引在京发布

为更好帮助中小餐饮商户解决经营中面临的食品安全问题，科信食品与健康信息交流中心、美团于今日联合发布《中小餐饮商户食品安全操作系列指引》（以下简称《指引》）。据悉，该《指引》基于中小餐饮经营的实际场景，重点突出、简明、易懂、可操作，便于中小餐饮从业人员理解和参考使用。

通俗易懂好操作 中小餐饮商户食品安全操作系列指引在京发布

2021-02-26

人肠道内竟有超14万种病毒

病毒是地球上数量最多的生物体。英国惠康桑格研究所和欧洲分子生物学实验室下属欧洲生物信息学研究所的研究人员在最新一期《细胞》杂志上撰文称，他们在人肠道内鉴定出了超过14万种病毒，其中一半以上以前从未见过。研究人员强调称，并非所有病毒都有害，它们都是肠道生态系统的一个组成部分，其中大多数病毒都以DNA作为遗传物质。

人肠道内竟有超14万种病毒

2021-02-26

关于印发大规模新冠病毒核酸检测实验室管理办法（试行）的通知

关于印发大规模新冠病毒核酸检测实验室管理办法（试行）的通知

2021-02-26

市场监管总局关于发布《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（2021年版）》和《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》的公告（2021年第7号 ）

为进一步推进和规范保健食品备案管理工作，根据相关食品安全国家标准及注册产品情况，市场监管总局制修订了配套的《保健食品备案可用辅料及其使用规定（2021年版）》和《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》，将粉剂、凝胶糖果纳入保健食品备案剂型，现予发布，自2021年6月1日起施行。

市场监管总局关于发布《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（2021年版）》和《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》的公告（2021年第7号 ）
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