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2019-03-04

公安部打击食药犯罪 百日破获刑事案件7100余起

公安部治安管理局副局长张佐良在新闻发布会上表示，在去年10月份公安部部署开展的深化打击食品药品百日行动中，各地公安机关共破获食品药品农资烟草刑事案件7100余起，抓获犯罪嫌疑人8900余名；公安部挂牌督办558起，发起全国集群战役148起，取得明显成效。

公安部打击食药犯罪 百日破获刑事案件7100余起

2019-03-04

“现挤奶”更新鲜？既不营养也不安全！

有的人以为现挤奶更新鲜、更好，但其实现挤奶从营养上来说和经过灭菌的奶没有什么明显差异。相反的是，你能喝到的“现挤奶”往往来自城市周边散养户，这种奶源是质量最差的。更重要的是，现挤奶的卫生状况太差，容易污染致病菌，比如沙门氏菌、大肠杆菌等，还有你相对陌生的“布鲁氏杆菌”。

“现挤奶”更新鲜？既不营养也不安全！

2019-03-03

农业农村部就非洲猪瘟有关情况举行新闻发布会

农业农村部新闻办公室举行非洲猪瘟专题新闻发布会，邀请中国工程院院士陈焕春，国家食品安全风险评估中心实验室主任李凤琴，中国农业大学教授杨汉春权威解读非洲猪瘟防控有关情况，并回答记者提问。

农业农村部就非洲猪瘟有关情况举行新闻发布会

2019-02-28

胡春华：坚定不移落实防控措施 确保市场供应安全稳定

中共中央政治局委员、国务院副总理胡春华2月26日在京主持召开专题会议，研究部署进一步加强非洲猪瘟防控工作。他强调，要深入贯彻习近平总书记重要指示精神，落实李克强总理批示要求，按照党中央、国务院的决策部署，以对党和人民群众高度负责的精神，进一步强化防控措施、堵塞防控漏洞，有效防控处置非洲猪瘟疫情，坚决防止扩散蔓延，确保猪肉及其制品市场供应安全稳定。

胡春华：坚定不移落实防控措施 确保市场供应安全稳定

2019-02-28

非洲猪瘟核酸阳性不影响猪肉制品食用安全——原国家首席兽医师回应非洲猪瘟热点问题

近日，有媒体报道个别批次产品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性问题。原国家首席兽医师张仲秋日前接受了记者采访。指出样品中检出核酸阳性，并不一定代表样品中有活病毒的存在；非洲猪瘟不会感染人；70摄氏度持续加热20分钟即可消灭病毒活性。目前市场上销售的熟制、半熟制的猪肉制品，其加工条件均可使该病毒失去活性，而家庭烹饪鲜（冻）猪肉时，其温度往往在90至100摄氏度，病毒更加容易失去活性。

非洲猪瘟核酸阳性不影响猪肉制品食用安全——原国家首席兽医师回应非洲猪瘟热点问题

2019-02-28

欧盟通报多国食品受沙门氏菌污染事件

2019年2月21日，欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）发布了17则警示通报，其中9则涉及产品疑含沙门氏菌。具体涉及产品有：原产于苏丹的芝麻（4则）、原产于中国的辣椒粉、原产于波兰的冷藏鸡翅（2则）和酵母和原产于比利时的冷冻猪肉肠。

欧盟通报多国食品受沙门氏菌污染事件
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