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2021-09-17

吃了海鱼头，他差点被截肢！免疫力低下人群，吃海鲜千万要注意

近日，广东佛山一位老伯，一口气吃了四个海鱼鱼头后，突然身体不适，出现脚痛等相关症状。经诊断，袁老伯因食用未煮熟海鲜，感染了创伤弧菌。其右小腿不久前接受过手术，仍有创口，于是成为集中发病部位。创伤弧菌是一种栖息在海洋中的细菌，感染后毒力极强，恶化程度快，具有高度致死性。感染后48小时内如果没有得到及时救治，可能会被截肢，甚至危及生命。医生提醒，具有多种慢性疾病、免疫力低下的人群，属于创伤弧菌的易感人

吃了海鱼头，他差点被截肢！免疫力低下人群，吃海鲜千万要注意

2021-09-04

辽宁老太疑因感染致命病菌死亡！或与长期吃冰箱剩菜有关

近日，一名七旬老太疑因李斯特菌感染，引发化脓性脑膜脑炎导致死亡，而患者发病的原因可能是吃了冰箱内被李斯特菌污染的食物。据了解，这名患者长期有吃冰箱内剩饭剩菜的习惯。鞍钢集团总医院脑一病区主任崔丽颖提醒广大市民，对付李斯特菌要以预防为主，定时进行冰箱清理、杀菌。平时要远离高风险食物，如剩饭剩菜、未经高温消毒的奶酪，长期冷藏的食品果蔬。同时养成良好习惯，认真洗手，生熟分开、食物加热等。老人、儿童、孕妇

辽宁老太疑因感染致命病菌死亡！或与长期吃冰箱剩菜有关

2021-09-04

刚死的螃蟹能吃吗？哪些部位不能吃？误食可能会死人

又到每年螃蟹最肥美的时候了，然而毕竟螃蟹那么贵，有些人就会买更便宜的死螃蟹吃，甚至有些不良商家直接死螃蟹当活螃蟹卖。但其实，有一些死螃蟹是不能吃的，误食可能会导致中毒。死河蟹不能吃，因河蟹死后，微生物含量会迅速升高。误食死河蟹后可能会引发蜡样芽胞杆菌、副溶血弧菌性食物中毒。不过，及时冷冻且保存完好的死海蟹是可以食用的，但也不能存放过久。此外，吃螃蟹时必须祛除蟹腮、蟹肠、蟹心、蟹胃，这些部位是螃蟹过

刚死的螃蟹能吃吗？哪些部位不能吃？误食可能会死人

2021-09-04

《体外诊断试剂注册与备案管理办法》公布

《体外诊断试剂注册与备案管理办法》公布

2021-09-04

《医疗器械注册与备案管理办法》公布

《医疗器械注册与备案管理办法》公布

2021-09-04

市场监管总局办公厅 教育部办公厅 国家卫生健康委办公厅 公安部办公厅关于统筹做好新冠肺炎疫情防控和秋季学校食品安全工作的通知

市场监管总局办公厅 教育部办公厅 国家卫生健康委办公厅 公安部办公厅关于统筹做好新冠肺炎疫情防控和秋季学校食品安全工作的通知
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