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2020-02-21
复工之后,上班吃饭还能点外卖吗?
近日,不少单位、企业陆续复工。疫情之下,上班吃饭成了大家绕不开的问题,在点外卖过程中除了担心外卖配送环节,餐馆的饭菜是否安全,也成为大家关心的问题。专家表示,一般的烹饪手段基本可以杀灭病毒。中国疾病预防控制中心研究员冯录召此前就曾指出,病毒在温度56℃状态下30分钟就能被杀死,而炒菜等温度能达到100℃甚至更高。他同时也提醒大家,目前新型冠状病毒是否经粪-口途径(消化道)传播,虽尚待进一步明确,但
2020-02-19
企业复工 这些知识你要知道
复工之后,售货员、地铁的工作者、媒体人员等特殊人群,可能面对的风险要比普通群众更高一点,对于这样的人群来说,有没有什么特别需要注意的地方
澳大利亚又有牛奶恐染大肠杆菌召回 7-11有售
据7号台和《悉尼先驱晨报》报道,由于担心受到大肠杆菌污染,再有一款鲜牛奶产品被紧急召回。
2020-02-14
英国近200人患肠胃炎 元凶为受诺如病毒污染的牡蛎
据美国食品安全新闻网消息,近几个月以来,英国有近200人在食用牡蛎后生病。英国官方建议消费者:要意识到吃生牡蛎的风险。老年人和孕妇等免疫力低下的人应该避免吃生的或未完全煮熟的贝类,以减少食物中毒的风险。为了防止诺如病毒传染给家人和朋友,要养成良好的个人卫生习惯。
欧盟更新与鸡蛋有关多国爆发的肠炎沙门氏菌感染情况
近日,欧盟食品安全局(EFSA)更新与鸡蛋有关多国爆发的肠炎沙门氏菌感染情况。
疫情期间,怎样贮存和加工食物最安全卫生?
疫情防控期间,如果大家能做到以下几点,将更有利于保证饮食安全与卫生。一要食材新鲜干净,二要生熟食物分开,三要烹调过程清洁卫生,四要食物烧熟煮透,五要高危人群多注意。目前,全国正处在新型冠状病毒肺炎疫情防控的关键时期,必须采取各种有效措施及时阻断病毒传播。科学合理饮食,尽量减少外出,避免集体性聚餐,戴口罩、勤洗手、多通风等行为尤其重要。
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