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2021-09-17

关于发布《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）等17项食品安全国家标准和1项修改单的公告（2021年 第8号）

9月16日，食品安全标准与监测评估司根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，发布《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）等17项食品安全国家标准和1项修改单。

关于发布《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）等17项食品安全国家标准和1项修改单的公告（2021年 第8号）

2021-09-17

关注健康|秋季开学季，学生返校饮食安全应该注意这些事

秋季是食源性疾病高发的季节，为保障广大师生开学返校后的食品安全，在做好疫情防控的同时，也要注意预防食物中毒事件的发生。尽量选择校内食堂就餐；购买食品时，要仔细查看食品的生产日期和保质期；最后，提醒各位同学注意个人卫生，勤洗手，餐前便后必洗手，不偏食挑食，不暴饮暴食，不喝生水，不吃不洁食物，不吃新奇食物（如野果、野味等），不买、不吃“三无”食品和过期食品，以降低“病从口入”的风险！

关注健康|秋季开学季，学生返校饮食安全应该注意这些事

2021-09-17

中国出入境检验检疫协会关于发布《出口冷冻菠菜产品标准》等6项团体标准的公告

根据《中国出入境检验检疫协会团体标准管理办法》的规定，中国出入境检验检疫协会批准发布《出口冷冻菠菜产品标准》（T/CIQA18-2021）、《出口冷冻萝卜产品标准》（T/CIQA19-2021）、《出口冷冻芦笋产品标准》（T/CIQA20-2021）、《出口冷冻芋仔产品标准》（T/CIQA21–2021）、《出口生姜良好种植规范》（T/CIQA22-2021）和《出口大葱良好种植规范》（T/CIQ

中国出入境检验检疫协会关于发布《出口冷冻菠菜产品标准》等6项团体标准的公告

2021-09-17

糖真的是健康的敌人吗？陈君石院士谈科学减糖

糖属于碳水化合物, 是人体新陈代谢所需的七大营养素之一。此外，糖还是中国传统膳食的重要调味料和多种加工食品的主要配料，对于满足舌尖上的需求具有重要作用。 人们对糖的喜爱与生俱来，但时下不少人谈“糖”色变，甚至认为需要断糖、戒糖。对此，中国工程院院士陈君石在接受媒体访谈时表示：消费者对于糖的认识通常存在一些误区，糖与健康的关系，关键在于量，过量摄入才会对身体健康造成影响。

糖真的是健康的敌人吗？陈君石院士谈科学减糖

2021-09-17

营养又健康的食品怎么选？专家教你看懂食品营养成分表

当下，越来越多的消费者在购买包装食品前都会看营养标签，以确保选择适合自己营养又健康的食品。国家食品安全风险评估中心主任李宁在国家卫生健康委员会就健康中国行动合理膳食行动实施两年来进展成效举行的发布会上对消费者读懂营养标签的方法进行了详细解释。李宁表示，食品营养标签的作用就是向消费者提供食品中的营养信息，消费者一定要养成看营养标签的习惯，通过看标签来了解食品的营养特点，从而帮助自己合理选择食品。

营养又健康的食品怎么选？专家教你看懂食品营养成分表

2021-09-17

月饼的这些真相，你知道吗？

关于月饼的那些真相：防腐剂可以在一定程度抑制微生物生长，但其添加量并不与保质期成正比；警惕“健康月饼”，市场上越来越多地出现无糖、主打养生、保健的月饼月饼，消费者要仔细辨认月饼的成分和配料，慎重鉴别，理性消费；月饼消费提示：1、购买新鲜月饼，以防过期。2、购买月饼时查看标签信息。3、月饼属于高糖高脂食品，建议切块分食，适量食用。4、月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮易发霉变质，应将月饼存放在低温、

月饼的这些真相，你知道吗？
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