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2021-09-17

韩国发布《食品等的标示标准》部分修改草案

9月10日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了第2021-445号公告，拟修改《食品等的标示标准》部分内容

韩国发布《食品等的标示标准》部分修改草案

2021-09-17

吃了海鱼头，他差点被截肢！免疫力低下人群，吃海鲜千万要注意

近日，广东佛山一位老伯，一口气吃了四个海鱼鱼头后，突然身体不适，出现脚痛等相关症状。经诊断，袁老伯因食用未煮熟海鲜，感染了创伤弧菌。其右小腿不久前接受过手术，仍有创口，于是成为集中发病部位。创伤弧菌是一种栖息在海洋中的细菌，感染后毒力极强，恶化程度快，具有高度致死性。感染后48小时内如果没有得到及时救治，可能会被截肢，甚至危及生命。医生提醒，具有多种慢性疾病、免疫力低下的人群，属于创伤弧菌的易感人

吃了海鱼头，他差点被截肢！免疫力低下人群，吃海鲜千万要注意

2021-09-04

辽宁老太疑因感染致命病菌死亡！或与长期吃冰箱剩菜有关

近日，一名七旬老太疑因李斯特菌感染，引发化脓性脑膜脑炎导致死亡，而患者发病的原因可能是吃了冰箱内被李斯特菌污染的食物。据了解，这名患者长期有吃冰箱内剩饭剩菜的习惯。鞍钢集团总医院脑一病区主任崔丽颖提醒广大市民，对付李斯特菌要以预防为主，定时进行冰箱清理、杀菌。平时要远离高风险食物，如剩饭剩菜、未经高温消毒的奶酪，长期冷藏的食品果蔬。同时养成良好习惯，认真洗手，生熟分开、食物加热等。老人、儿童、孕妇

辽宁老太疑因感染致命病菌死亡！或与长期吃冰箱剩菜有关

2021-09-04

刚死的螃蟹能吃吗？哪些部位不能吃？误食可能会死人

又到每年螃蟹最肥美的时候了，然而毕竟螃蟹那么贵，有些人就会买更便宜的死螃蟹吃，甚至有些不良商家直接死螃蟹当活螃蟹卖。但其实，有一些死螃蟹是不能吃的，误食可能会导致中毒。死河蟹不能吃，因河蟹死后，微生物含量会迅速升高。误食死河蟹后可能会引发蜡样芽胞杆菌、副溶血弧菌性食物中毒。不过，及时冷冻且保存完好的死海蟹是可以食用的，但也不能存放过久。此外，吃螃蟹时必须祛除蟹腮、蟹肠、蟹心、蟹胃，这些部位是螃蟹过

刚死的螃蟹能吃吗？哪些部位不能吃？误食可能会死人

2021-09-04

《体外诊断试剂注册与备案管理办法》公布

《体外诊断试剂注册与备案管理办法》公布

2021-09-04

《医疗器械注册与备案管理办法》公布

《医疗器械注册与备案管理办法》公布
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