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2020-03-30
新冠肺炎会经过食品传播吗？陈君石院士为你解惑
中国工程院院士，国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问陈君石3月24日以《新冠肺炎与食品安全》为主题，做客沃尔玛食品安全协作中心食品安全新动向系列讲座。新冠肺炎不经过食品传播 粪口传播概率较小，院士建议勤洗手，食品烹饪烧熟煮透。
2020-03-27
收快递点外卖会被传染吗？成都疾控公布采样检测结果
防控疫情期间，快递外卖收了不少。不少市民担心：收快递点外卖会被传染吗？进面包店、水果店买水果安全吗？采样经实验室检测，结果均为新型冠状病毒核酸检测阴性。成都疾控温馨提示：疫情防控不放松，食品安全很重要，食前勤洗手，垃圾及时清，避免用不清洁的双手接触眼口鼻。
韩国牡蛎中检出诺如病毒，政府要求牡蛎产品标签上标识“加热烹饪”文字
3月25日，据韩媒报道，2月28日，由于韩国庆尚南道龟山面周边牡蛎养殖场检出诺如病毒，韩国海洋水产部为了进一步确认对镇海湾海域进行了诺如病毒详细调查，调查结果显示：12个调查点中有9个检出了诺如病毒，并扩散到镇海湾海域，海洋水产部要求庆尚南道海域生产的牡蛎产品标签上标识“加热烹饪食用”后再销售，消费者务必将牡蛎蒸熟后再食用。
2020-03-25
浙江省质量合格评定协会关于发布《食源性致病菌快速鉴定 微流控芯片法》团体标准立项的通知
为提升我国对食品中沙门氏菌的监管效率，强化生产者、经营者的自律意识，营造安全、健康的食材和饮食环境，促进食品及加工行业的健康、有序发展，经研究决定编制《食源性致病菌快速鉴定 微流控芯片法》团体标准。
中国动物疫病预防控制中心关于印发《非洲猪瘟疫情应急处置指南（2020年版）》的通知
为做好非洲猪瘟防控工作，指导现场疫情处置工作，按照《非洲猪瘟疫情应急实施方案（2020年版）》要求，中国动物疫病预防控制中心组织编写了《非洲猪瘟疫情应急处置指南（2020年版）》，经农业农村部畜牧兽医局同意，现印发。
2020-03-19
检出诺如病毒 法国出口牡蛎被通报
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2020年3月12日，意大利通过RASFF通报法国出口的活牡蛎不合格，因为产品检测出了诺如病毒。产品不再在市场销售。各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，注意食品中的致病菌存在，保证食品的安全性，规避出口风险。
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