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2020-03-19

美国召回可能受副溶血性弧菌污染的虾产品

近日，美国FDA发布召回通报称，AFC Distribution Corp.正在召回批号为2019.10.02的虾产品，因为产品可能受到了副溶血性弧菌的污染。

美国召回可能受副溶血性弧菌污染的虾产品

2020-03-10

如何理解食品中的有害物质是否对健康造成危害？

食品中的致病微生物（金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌等）、污染物（重金属、农药残留、兽药残留等），凡是可能影响人体健康的因素，均称为危害因素。只要是食品，不管来自陆地和海洋，或者在食物加工、运输、储藏过程中都可能含有、产生或者带入有毒物质，但有毒不一定就对人体健康有害。

如何理解食品中的有害物质是否对健康造成危害？

2020-03-10

关于公开征求《上海市婴幼儿配方乳粉生产企业原料及标签备案管理办法（试行）（征求意见稿）》意见的通知

为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等关于婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项备案的有关规定，规范婴幼儿配方乳粉生产企业原料及标签备案管理工作，加强婴幼儿配方乳粉生产企业监督管理，保障婴幼儿配方乳粉质量安全，上海市市场监督管理局制定了《上海市婴幼儿配方乳粉生产企业原料及标签备案管理办法（试行）（征求意见稿）》，现向社会公开征求

关于公开征求《上海市婴幼儿配方乳粉生产企业原料及标签备案管理办法（试行）（征求意见稿）》意见的通知

2020-03-10

食品添加剂按“标准”使用是安全的

食品添加剂的安全性关键在于是否严格执行了《食品安全标准 食品添加剂使用标准（GB2760）》。只要符合按照GB2760的规定来使用，食品添加剂的安全性是有保障的。

食品添加剂按“标准”使用是安全的

2020-02-27

加拿大就取消饮用水质量指南中部分化学物质指导要求进行意见征求

近日，加拿大卫生部与联邦-省-地区饮用水委员会，取消饮用水质量指南中部分化学物质指导要求。

加拿大就取消饮用水质量指南中部分化学物质指导要求进行意见征求

2020-02-27

国家市场监管总局：对部分转产防疫用品和食品加工企业，当天发证

国家市场监督管理总局副局长唐军表示，对食品生产企业，在确保食品质量安全的前提下，对少数企业特别是低风险的食品生产企业，采取先发证，后检查。

国家市场监管总局：对部分转产防疫用品和食品加工企业，当天发证
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